Ya estamos en la recta final del año 2021, las fiestas navideñas nos comienzan a invadir y junto con ello todos los planes para sorprender a nuestros seres queridos con recetas navideñas deliciosas.
En esta época decembrina, muchos planean con anticipación cómo decorar sus hogares, los regalos para la familia, y por supuesto, la elección del menú ocupa un lugar muy importante. A veces queremos impresionar con platillos complicados cuando tenemos a mano recetas de nuestros países que pueden aportar novedad y sobre todo mucho sabor y tradición a esta celebración.
Algunas recetas navideñas
En Guatemala
Algunas de las recetas típicas de esta región son la Pierna de Cerdo Horneada o Ahumada, aunque también se puede optar por un Pavo Horneado, Asado o Guisado, sin dejas atrás una deliciosa Posta de Cerdo. A estas opciones se suma el sabor de los Tamales Dulces o Colorados.
Recetas navideñas de México
México es uno de los países con amplia gastronomía y en navidad no se puede quedar atrás.
Entre los platillos más ricos de México, se encuentra el pavo relleno, el lomo de cerdo, los romeritos, el bacalao y nunca puede faltar el ponche y la ensalada de manzana.
Honduras
La ensalada verde navideña es un acompañamiento típico de honduras para la cena navideña y es una de las recetas más preparadas durante las fiestas, tanto en navidad como en año nuevo, que además queda perfecto con el tajo navideño, platillo rico y muy común en esta región.
Lo más típico de Perú
En Perú no hay límites, son expertos en cocinar cosas deliciosas en vísperas de navidad, entre estos platillos se encuentra en lechón al horno. Además, normalmente va acompañado de morayas, tamales y con un pan de Oropesa.
Costa Rica
La pierna de cerdo al horno es muy popular para celebrar las fiestas en Costa Rica, platillo que se puede acompañar con un rico postre, por ejemplo el queque navideño; según la tradición, las especias que se utiliza simbolizan a los Reyes Magos, y las frutas confitadas y semillas representan las buenas obras.
Sin duda, el toque más especial de estos platillos, es poder compartir los alimentos con nuestros seres queridos. ¿Cuáles son las recetas navideñas que acostumbran en tu hogar?
