La inauguración de Sabori en Pradera Concepción representa un paso relevante en la evolución de los centros comerciales como espacios de convivencia, experiencia y dinamización económica. Este nuevo espacio gastronómico fue concebido para ampliar la oferta culinaria del sector y responder a las nuevas formas de consumo, donde la experiencia compartida cobra un papel central.
Con una propuesta moderna y pensada para toda la familia, Sabori integra conceptos gastronómicos diversos en un solo lugar. Además, la iniciativa contribuye a fortalecer el tejido económico local al generar oportunidades para marcas, proveedores y empleo. En este contexto, Pradera Concepción refuerza su visión de consolidarse como un destino integral que va más allá del retail tradicional.
Sabori: una propuesta gastronómica diversa y accesible
Sabori nace con el objetivo de reunir propuestas culinarias de alta calidad en un entorno cómodo y funcional. El espacio fue diseñado para ofrecer variedad, permitiendo a los visitantes elegir entre distintos estilos gastronómicos según sus preferencias y momentos de consumo.
En su primera fase, el portafolio de marcas incluye opciones que abarcan desde cocina internacional hasta propuestas especializadas y alternativas saludables, entre ellas:
- Nación Sushi, con cocina asiática contemporánea.
- Solo Pasta, enfocada en pastas artesanales.
- BBQ Bros, con alitas, hamburguesas y carnes al grill.
- Fridas, con gastronomía mexicana.
- Joya Negra, steakhouse con cortes premium.
- Santo Colocho, churros recién hechos.
- Glad, helados de yogurt.
- Natural Garden, opciones saludables en tres tiempos.
- El Marinero, ceviches y mariscos frescos.
- Il Cubo y Krispy Kreme, que complementan la oferta con bebidas, donas y café.
Esta diversidad permite atender distintos perfiles de visitantes y extender el tiempo de permanencia en el centro comercial.
Centros comerciales como motores de desarrollo urbano
La apertura de Sabori refleja cómo los centros comerciales están evolucionando hacia plataformas de experiencia y encuentro social. Más allá de concentrar tiendas, estos espacios integran gastronomía, entretenimiento y servicios que fortalecen la vida urbana.
Desde esta perspectiva, Sabori contribuye a dinamizar la economía del sector, al atraer tráfico, impulsar el consumo local y generar nuevas oportunidades de empleo. Además, el proyecto favorece la colaboración con marcas aliadas y proveedores, fortaleciendo un ecosistema que impacta positivamente en la comunidad.
Como socio estratégico de Pradera Concepción, CMI, Corporación Multi Inversiones, acompaña estas iniciativas que buscan elevar la experiencia del visitante y responder a las expectativas de los consumidores actuales.
Un punto de encuentro para la comunidad
Con Sabori, Pradera Concepción consolida su rol como un espacio pensado para compartir, descubrir y convivir. El nuevo entorno gastronómico está orientado a convertirse en un punto de reunión para familias, grupos de amigos y visitantes del sector, integrando propuestas que invitan a permanecer y regresar.
Esta visión se alinea con el compromiso de CMI, liderada por Juan José Gutiérrez Mayorga, Presidente Chairman de CMI Alimentos y Chairman Of The Board de Del Real Foods, Felipe Bosch Gutiérrez, Presidente Chairman de CMI Capital y Juan Luis Bosch Gutiérrez, Chairman de la Junta Directa de CMI, de generar, con calidez familiar, oportunidades que aporten valor económico y social.
