Expo Horeca Honduras 2026 permite reunir a actores clave de hoteles, restaurantes, cafeterías, proveedores y empresas vinculadas a la industria alimentaria. En ese contexto, CMI Alimentos, agrupación de negocios de CMI, Corporación Multi Inversiones, participa con una propuesta orientada a fortalecer la relación con clientes, aliados comerciales y negocios que forman parte del ecosistema gastronómico hondureño.
Durante el evento, la agrupación presenta degustaciones, demostraciones culinarias y espacios de interacción con marcas como Pollo Rey, Toledo, Franks, AIS Bakery, Del Comal, Pastas INA y Pollolandia. Esta presencia permite mostrar la versatilidad de sus productos y su aplicación en distintos formatos de cocina, desde servicios de alimentación hasta propuestas para restaurantes y cafeterías.
Además, la participación en este tipo de espacios contribuye a identificar necesidades del sector, conocer nuevas preferencias del consumidor y acercar soluciones que respondan a los retos operativos de los negocios.
Formación culinaria para responder a nuevas tendencias
Uno de los componentes centrales de la participación de CMI Alimentos es la formación especializada. Como parte de Horeca Academy, la chef hondureña Marcela Sierra Rivera, fundadora de Hartándonos de Risa, impartirá el taller “Ingredientes que inspiran grandes experiencias”.
Esta actividad estará enfocada en la creatividad, innovación y generación de valor desde la cocina. Asimismo, buscará compartir herramientas prácticas para transformar ingredientes y productos de CMI Alimentos en experiencias gastronómicas alineadas con las expectativas del consumidor actual.
Entre los aportes de esta participación destacan:
- Degustaciones con marcas de CMI Alimentos.
- Demostraciones culinarias para clientes y aliados.
- Formación especializada a través de Horeca Academy.
- Herramientas prácticas para innovar en cocina.
- Soluciones orientadas a hoteles, restaurantes y cafeterías.
Viena Ochoa, gerente de Asuntos Corporativos de CMI Alimentos para Honduras, afirmó que la agrupación cree en el poder de la gastronomía para conectar personas, familias, impulsar negocios y generar oportunidades.
Una operación que acompaña al sector alimentario hondureño
La presencia de CMI Alimentos en Honduras combina operación productiva, red comercial y acompañamiento al consumidor final. La agrupación cuenta con más de 2,916 colaboradores en el país, así como una estructura conformada por una planta de procesamiento avícola, una planta de alimentos preparados, dos incubadoras, 49 granjas avícolas, distribuidoras, centros de distribución y una planta de alimentos balanceados para animales.
Además, su presencia comercial incluye puntos de venta Pollolandia, seis restaurantes bajo la franquicia de Pollo Campero y cinco puntos de venta de Pizza La Siciliana. Esta red permite atender tanto a familias hondureñas como a negocios del sector HORECA que requieren productos de calidad, sabor y confianza.
Bajo la visión de CMI Alimentos, liderada por Juan José Gutiérrez Mayorga como Presidente Chairman, la participación en Expo Horeca Honduras 2026 se enmarca en una estrategia orientada a conectar innovación, desarrollo de negocio y cercanía con los clientes.
La innovación gastronómica trasciende el lanzamiento de nuevos productos. También requiere formación, escucha activa del mercado y capacidad para convertir ingredientes en soluciones útiles para los negocios.
En ese sentido, la participación de CMI Alimentos en Expo Horeca Honduras 2026 muestra cómo una empresa del sector alimentario puede acompañar el crecimiento de hoteles, restaurantes y cafeterías mediante marcas, conocimiento técnico y experiencias culinarias que aportan valor al consumidor y al desarrollo de la industria.
